原标题：天热不想下厨房？试试这两道凉拌菜，美味营养，厨房小白都会做

天热不想下厨房？试试这两道凉拌菜，美味营养，厨房小白都会做

人都有犯懒的时候，特别是天气越来越热时。南方的天气越来越热了，下过厨房的人都知道天气热的时候，进厨房煮完一顿饭出来就好像蒸了个桑拿一样。说实话，天气热的时候我也不喜欢煮饭 ，所以我都会研究一些不需要蒸煮炒炸系列的菜 ，简单省事又不被油烟困扰。

今天和大家分享两道清爽开胃，吃着倍儿香又特有营养 ，还吃不胖的凉拌菜，这两道菜的做法特别简单，就算你是厨房小白一枚，你也能轻松搞定哦！

豆芽可是便宜又有营养的食材，而豆芽又分为绿豆芽和黄豆芽，我家比较喜欢吃绿豆芽多些。可能有朋友看到我的绿豆芽会说“这明明是黄豆芽，怎么会事绿豆芽呢”？其实 ，我这绿豆芽是邻居自己发的，没有任何添加剂，所以看着跟外面卖的绿豆芽不一样。

豆芽的热量很低，所含的水分也比较高，而且它还是高膳食纤维的食材，就算吃再多也用担心会发胖，反而还能起到减轻体重的作用。

需要的食材：豆芽300克、蚝油2汤匙、生抽3汤匙、芝麻油1大汤匙、香菜快乐荣鼎彩app<荣鼎彩体育投注平台/strong>6187;车开奖结果2条、红辣椒1个。

制作方法：1、绿豆芽择洗干净后沥干水分，再把红辣椒切成小段，香菜摘去香菜头，放水里浸泡一会儿。

2、锅里装一锅水，大火烧开 ，然后把绿豆芽倒进去焯熟，再捞出沥干水分，接着把焯熟的豆芽放进盆中，加入生抽、蚝油和芝麻油，搅拌均匀后加入红辣椒段和香菜段 ，继续拌匀，就可以装盘了。